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夏天喝的白酒一定要选纯粮食酒酿制的白酒

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夏天喝的白酒一定要选纯粮食酒酿制的白酒

发布日期:2017-11-20 作者: 点击:

夏天喝的白酒一定要选纯粮食酒酿制的白酒

低度白酒每日最好不要超过4两;当然,酒首先要选好,最好不要选酒精勾兑的低档白酒,低档酒绝大多数是食用酒精勾兑出来的,白酒厂家普通人饮用白酒时,高度白酒(46°或以上)不要超过2两,难入口还上头(头痛)。所以,夏天喝的白酒,一定要选粮食酒酿制的白酒,这类酒不但口感好、不口干,还不上头。我们酌聖生产的窖藏、典藏、古酿、佳酿、小窖系列值得推荐, 此酒属于浓香型大曲酒,是公司主营的中、高档纯粮白酒。采用当地400米深的地下岩层水和优质高粱、玉米、小麦、豌豆等粮食酿造而成,低温入池分层蒸馏、量质摘酒,再经省级一级调酒师精心调制出厂,产品具有芳香浓郁、入口温厚醇绵,挂口自然顺畅,口感极好,甚至超过了许多陈酿名酒,采用传统的“老五甄”生产工艺,陈年老窖发酵、也不上头不口干,建议大家可以在夏天喝喝这几款酒。酒曲的起源已不可考,关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《书经·说命篇》中的"若作酒醴,尔惟曲蘖"。

纯粮白酒
1、将装酒的容器倒置,酒花密集上翻且立即消失,并有明显不均匀分布,酒液混浊,即为劣质酒;若酒花分布均匀,上翻密度间隙明显,且缓慢消失,酒液清澈,则为优质酒。 
2、喝少量酒并在舌面铺开,分辨味感薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、辣是否协调,余味有无及长短。喝着呛嗓、伤头的酒一定是劣质酒。
3、取一滴酒置于手心中,然后双手摩擦少许,酒生热后发出的气味清香,则为上等酒;若气味发甜,则为中等酒;若气味苦臭,必为劣质酒。

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